Le pesto calabrais a un caractère affirmé et riche en personnalité, parfait pour ceux qui aiment l'alliance de la fraîcheur et du piquant, où les protagonistes sont les poivrons rouges qui se marient parfaitement avec les tomates mûres et l'oignon. Les amandes ajoutent une agréable note de texture croquante, tandis que le piment apporte un piquant enveloppant, capable de sublimer toutes les saveurs. Parfait pour assaisonner les pâtes mais aussi comme condiment pour les sandwiches et les crostinis. Ce pesto est une expérience sensorielle unique, où fraîcheur et caractère se rencontrent dans une combinaison explosive.
