La Moinette Ambrée est une bière ambrée de fermentation haute, refermentée en bouteille.
Sa couleur, son goût et ses arômes sont le résultat du brassage d'un mélange de 5 malts différents. A la dégustation, ce sont surtout les arômes de malts spéciaux et de houblons fins qui dominent; la combinaison du fruité et de l'amertume donne un bel équilibre à la Moinette Ambrée.
De la vraie refermentation en bouteille, qui peut se prolonger de nombreux mois dans votre cave, résulte une bière harmonieuse et désaltérante.
Dégustation
A boire à température de cave (12°C) ou très légèrement réfrigérée, en apéritif ou en accompagnement de vos repas, et notamment avec un toast au foie gras et sa confiture d'oignons ou avec des fromages .
