D'une qualité organoleptique exceptionnelle, les tomates de Provence gorgées de soleil apportent une délicatesse irrésistible à cette préparation.
Doux et légèrement acidulé en bouche, il ravira tous les palais.
Ce confit s'utilise comme un condiment et accompagne avec finesse les grillades (particulièrement l'agneau), les viandes rôties ainsi que les poissons grillés.
Il est également idéal pour parfumer les légumes braisés tels que les courgettes et aubergines, ...
Il peut aussi agrémenter vos pâtes, riz, fonds de tartes salées, charcuteries ou vos toasts à l'apéritif.
Ingrédients
Tomates de Provence (71%)
Tomates séchées
Sucre de canne roux
Vinaigre balsamique (4%)
Huile d'olive
Sel et poivre
