Pure création maison pour ce tartare de pleurotes « élevées en Bretagne », reconnues pour leur texture veloutée et leur saveur douce et délicate. Les amateurs de champignons vont se régaler ! Ce tartinable de pleurotes au jambon blanc et aux noix est surprenant et délicieux. Les goûts sont bien marqués et la texture est très agréable en bouche.
Vous pouvez tartiner cette recette bien fraîche sur des toasts grillés, mais aussi agrémenter des verrines, farcir des viandes blanches, en finition d’une sauce crémeuse, pour garnir des feuilletés chauds ou encore des raviolis frais maison. Les utilisations sont infinies ! Vos papilles seront émerveillées par le flot de saveurs dont vous serez envahi à la première bouchée. A faire découvrir sans modération à vos amis et famille, vous les surprendrez c'est certain.
